تابه استیل کرکماز مدل Proline کد A1172 سایز 24

تابه استیل کرکماز مدل Proline کد A1172 سایز 24؛ بررسی کامل ویژگی‌ها و راهنمای خرید

در آشپزی روزمره، همیشه به یک قابلمه عمیق نیاز نداریم. برای تفت دادن پیاز و سبزیجات، آماده کردن سس، سرخ کردن مواد غذایی، پخت غذاهای کم‌عمق و حتی تهیه بعضی غذاهای یک‌نفره یا خانوادگی، یک تابه با سطح پخت مناسب می‌تواند کاربرد بیشتری داشته باشد. به همین دلیل انتخاب یک تابه استیل باکیفیت می‌تواند مکمل خوبی برای قابلمه‌های آشپزخانه باشد.

تابه استیل کرکماز مدل Proline کد A1172 سایز 24 در واقع یک تابه سوتِه یا Sauté Pan با ابعاد 24×7 سانتی‌متر و ظرفیت حدود 3.1 لیتر است. بدنه آن از استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni ساخته شده و کف کپسولی، دسته‌های استیل ارگونومیک، درپوش بخارگیر، سازگاری با اجاق القایی و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی، آن را برای استفاده روزمره و حتی آشپزخانه‌های حرفه‌ای مناسب می‌کند.

در ادامه، تابه کرکماز A1172 را از نظر طراحی، ظرفیت، جنس بدنه، نحوه انتقال حرارت، درپوش و کاربردهای مختلف بررسی می‌کنیم تا بتوانید با توجه به سبک آشپزی خود، انتخاب دقیق‌تری داشته باشید.

معرفی برند کرکماز

کرکماز (Korkmaz) از برندهای شناخته‌شده حوزه ظروف و لوازم آشپزخانه است و محصولات مختلفی از جمله سرویس قابلمه، قابلمه و تابه استیل، زودپز، کتری و قوری و لوازم برقی آشپزخانه را عرضه می‌کند.

سری Proline یکی از خانواده‌های ظروف استیل کرکماز است که مدل‌های آن با اندازه و فرم‌های مختلف تولید شده‌اند. در این خانواده علاوه بر قابلمه‌های استاندارد و اضافه‌عمیق، تابه‌های سوتِه نیز قرار گرفته‌اند. مدل A1172 با قطر 24 سانتی‌متر و ظرفیت 3.1 لیتر، یکی از مدل‌های این گروه است و در کنار A1173 با ابعاد 28×8 سانتی‌متر و ظرفیت 5 لیتر قرار می‌گیرد.

تنوع فرم‌های Proline باعث می‌شود بتوانید براساس نوع غذا، میزان استفاده و فضای آشپزخانه، ظرف مناسب‌تری را انتخاب کنید.

معرفی تابه استیل کرکماز Proline A1172

Korkmaz Proline A1172 یک تابه سوتِه استیل با قطر 24 سانتی‌متر و ارتفاع 7 سانتی‌متر است و ظرفیت آن حدود 3.1 لیتر اعلام شده است. این مدل با درپوش عرضه می‌شود و به دلیل ساختار نسبتاً کم‌عمق، سطح مناسبی برای تفت دادن و پخت غذاهای متنوع در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

تفاوت A1172 با یک تابه تخت معمولی در این است که ارتفاع 7 سانتی‌متری آن اجازه می‌دهد حجم بیشتری از مواد غذایی داخل ظرف قرار بگیرد. به همین دلیل می‌توان از آن هم برای تفت دادن و هم برای پخت غذاهای کم‌آب یا ترکیبی استفاده کرد.

این تابه برای افرادی مناسب است که به دنبال ظرفی استیل و بدون پوشش نچسب هستند و در عین حال به یک سطح پخت نسبتاً وسیع برای آشپزی روزانه نیاز دارند.

ویژگی‌ها و خصوصیات تابه کرکماز A1172

بدنه استیل ضدزنگ 18/10

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های تابه Proline A1172، استفاده از استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni در ساخت آن است. این نوع استیل در ظروف آشپزخانه کاربرد گسترده‌ای دارد و مقاومت مناسبی در برابر رطوبت و خوردگی ایجاد می‌کند.

استیل یک انتخاب مناسب برای کسانی است که تمایل دارند از ظروفی بدون روکش نچسب استفاده کنند. سطح داخلی این تابه وابسته به پوشش جداگانه‌ای نیست و در صورت استفاده و نگهداری صحیح می‌تواند برای مدت طولانی مورد استفاده قرار گیرد.

پرداخت Satin یا سطح استیل پرداخت‌شده نیز ظاهر ساده و حرفه‌ای به محصول داده است و باعث می‌شود در کنار سایر ظروف استیل آشپزخانه هماهنگ باشد.

ظرفیت 3.1 لیتری

تابه A1172 با ظرفیت 3.1 لیتر فضای مناسبی برای آشپزی روزمره در اختیار کاربر می‌گذارد. این ظرفیت برای تفت دادن مواد غذایی در حجم متوسط و پخت غذاهای کم‌عمق مناسب است.

از این تابه می‌توان برای تفت دادن پیاز، سبزیجات، گوشت، مرغ و مواد اولیه غذا استفاده کرد. همچنین برای تهیه غذاهایی که به سطح پخت بیشتری نیاز دارند، نسبت به یک قابلمه عمیق انتخاب مناسب‌تری است.

اگر معمولاً برای تعداد بیشتری آشپزی می‌کنید، مدل A1173 با ابعاد 28×8 سانتی‌متر و ظرفیت 5 لیتر، گزینه بزرگ‌تر همین خانواده محسوب می‌شود.

کف کپسولی برای انتقال یکنواخت‌تر حرارت

یکی از مهم‌ترین بخش‌های طراحی تابه A1172، کف کپسولی یا Super Capsule Base است. این ساختار برای انتقال یکنواخت‌تر حرارت در سطح کف طراحی شده و در ساخت آن از بخش‌های آلومینیومی برای افزایش انتقال گرما استفاده شده است.

انتقال بهتر حرارت در تابه اهمیت زیادی دارد، زیرا هنگام تفت دادن مواد غذایی، داغ شدن نامتعادل کف می‌تواند باعث شود بعضی قسمت‌ها زودتر از سایر بخش‌ها بپزند یا حتی بسوزند.

ساختار چندلایه کف کمک می‌کند گرما در سطح بیشتری توزیع شود و کنترل فرآیند پخت راحت‌تر باشد.

کف 11 میلی‌متری

در صفحه محصول کرکماز، برای A1172 کف فوق‌ضخیم 11 میلی‌متری ذکر شده است. این ضخامت در کنار ساختار کپسولی، به پایداری حرارتی و انتقال مناسب‌تر گرما کمک می‌کند.

کف ضخیم‌تر باعث می‌شود تابه در زمان گرم شدن رفتار حرارتی متعادل‌تری داشته باشد و در هنگام پخت نیز گرما را بهتر حفظ کند.

البته نتیجه نهایی همچنان به نوع اجاق و شدت حرارت بستگی دارد؛ بنابراین استفاده از حرارت متناسب با نوع غذا اهمیت زیادی دارد.

سازگاری با اجاق القایی

یکی از ویژگی‌های کاربردی تابه استیل کرکماز A1172، سازگاری آن با اجاق‌های القایی است. بنابراین استفاده از این مدل تنها به اجاق گاز محدود نمی‌شود و روی اجاق‌های اینداکشن نیز قابل استفاده است.

این ویژگی برای آشپزخانه‌های مدرن اهمیت زیادی دارد، زیرا همه ظروف استیل موجود در بازار برای اجاق القایی مناسب نیستند.

وجود کف سازگار با القایی همچنین باعث می‌شود در صورت تغییر نوع اجاق، کاربرد تابه همچنان حفظ شود.

دسته‌های استیل ارگونومیک

A1172 دارای دسته استیل ارگونومیک و دستگیره‌هایی با طراحی مناسب برای استفاده راحت‌تر است. صفحه محصول کرکماز به دسته‌های ویژه، ایمن و مقاوم در برابر انتقال حرارت اشاره می‌کند.

این ویژگی در زمان جابه‌جایی تابه، به‌خصوص وقتی ظرف پر از مواد غذایی است، اهمیت زیادی دارد.

با توجه به فلزی بودن دسته‌ها، هنگام قرار گرفتن تابه روی حرارت باید انتظار گرم شدن بخشی از دسته را داشت و برای جابه‌جایی ظرف داغ بهتر است از محافظ مناسب استفاده شود.

درپوش بخارگیر

A1172 همراه با درپوشی برای حفظ بخار عرضه می‌شود. این ویژگی یکی از تفاوت‌های مهم آن با بسیاری از تابه‌های تخت و بدون درپوش است.

وجود درپوش به شما اجازه می‌دهد بعد از تفت دادن، مرحله پخت غذا را نیز در همان ظرف ادامه دهید. برای غذاهایی که به رطوبت و بخار نیاز دارند، این قابلیت کاربرد بیشتری دارد.

حفظ بخار همچنین به جلوگیری از خروج سریع حرارت کمک می‌کند و می‌تواند روند پخت را یکنواخت‌تر کند.

حفظ حرارت برای پخت بهتر

ترکیب بدنه استیل و کف ضخیم باعث می‌شود تابه بتواند گرما را برای مدت مناسبی حفظ کند. طبق توضیحات محصول، این ساختار برای حفظ طولانی‌تر حرارت طراحی شده است.

این ویژگی برای تفت دادن و سپس ادامه پخت غذا با حرارت ملایم کاربردی است. پس از رسیدن تابه به دمای مناسب، معمولاً نیازی به استفاده از بالاترین میزان حرارت وجود ندارد.

مناسب برای نگهداری غذا

استیل ضدزنگ A1172 امکان نگهداری کوتاه‌مدت غذا در همان ظرف را نیز فراهم می‌کند. به همین دلیل پس از پخت، لزوماً نیاز نیست غذا فوراً به ظرف دیگری منتقل شود.

برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی، همچنان باید دمای مناسب و اصول صحیح نگهداری غذا رعایت شود.

شست‌وشو در ماشین ظرفشویی

تابه A1172 قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارد. این ویژگی برای استفاده روزانه بسیار کاربردی است و نظافت بعد از آشپزی را ساده‌تر می‌کند.

با این حال، برای حفظ ظاهر استیل بهتر است از برس‌های فلزی و بسیار زبر استفاده نشود.

تابه A1172 برای چه کسانی مناسب است؟

تابه استیل کرکماز Proline A1172 سایز 24 برای کسانی مناسب است که یک تابه استیل چندمنظوره برای آشپزی روزانه می‌خواهند.

این مدل برای تفت دادن پیاز، سبزیجات، گوشت و مرغ، تهیه سس، آماده کردن مواد اولیه غذا و پخت غذاهای کم‌عمق کاربرد زیادی دارد.

ظرفیت 3.1 لیتری نیز باعث می‌شود برای آشپزی خانوادگی در حجم متوسط مناسب باشد. اگر برای خانواده پرجمعیت غذا تهیه می‌کنید یا به فضای بیشتری نیاز دارید، A1173 با ظرفیت 5 لیتر گزینه بزرگ‌تر همین خانواده است.

نکات مهم برای استفاده و نگهداری تابه استیل A1172

پیش از نخستین استفاده بهتر است تابه با آب گرم و شوینده مناسب کاملاً شسته شود. همچنین نباید تابه بدون آب، روغن یا مواد غذایی برای مدت طولانی روی اجاق باقی بماند؛ این مورد در دستور نگهداری محصول نیز مورد تأکید قرار گرفته است.

هنگام آشپزی با استیل، گرم کردن مناسب تابه و انتخاب حرارت متناسب با نوع غذا اهمیت زیادی دارد. حرارت بسیار بالا لزوماً به معنی پخت سریع‌تر نیست و ممکن است باعث تغییر رنگ سطح یا چسبیدن مواد غذایی شود.

برای شست‌وشو نیز بهتر است از برس فلزی سخت استفاده نشود تا سطح Satin دچار خط و خش نشود.

جمع‌بندی؛ آیا تابه استیل کرکماز A1172 ارزش خرید دارد؟

تابه استیل کرکماز مدل Proline کد A1172 سایز 24 برای افرادی مناسب است که به یک تابه استیل جادار برای تفت دادن و پخت غذاهای کم‌عمق نیاز دارند. ظرفیت حدود 3.1 لیتری، بدنه استیل 18/10، کف کپسولی 11 میلی‌متری، درپوش بخارگیر، دسته‌های ارگونومیک و قابلیت استفاده روی اجاق القایی، این مدل را به گزینه‌ای کاربردی برای آشپزی روزمره تبدیل کرده‌اند.

اگر به دنبال خرید تابه استیل کرکماز سایز 24 هستید و ترجیح می‌دهید ظرف شما پوشش نچسب نداشته باشد، A1172 می‌تواند یکی از گزینه‌های قابل بررسی باشد. برای مقایسه آن با تابه‌های بزرگ‌تر، قابلمه‌های کوتاه و سایر ظروف سری Proline، می‌توانید به دسته‌بندی قابلمه و تابه کرکماز مراجعه کنید و بر اساس نوع آشپزی و ظرفیت مورد نیاز، مدل مناسب را انتخاب کنید.

وقتی قرار است یک تابه برای استفاده مداوم انتخاب شود، اصالت کالا و اطمینان از خرید نیز به اندازه جنس و مشخصات فنی اهمیت دارد. تهیه محصول اصل کرکماز همراه با گارانتی معتبر و تضمین اصالت، خیال شما را از بابت کیفیت و خدمات پس از خرید راحت‌تر می‌کند.

برای خرید مطمئن، می‌توانید محصولات کرکماز را از نمایندگی کرکماز ایران تهیه کنید تا کالای اصل با بسته‌بندی مطمئن، ضمانت اصالت و ارسال سریع در اختیار شما قرار بگیرد. پشتیبانی قبل و بعد از خرید نیز کمک می‌کند بین مدل‌های مختلف Proline، گزینه‌ای را انتخاب کنید که از نظر اندازه و کاربرد با آشپزخانه شما هماهنگ باشد.

یک تابه خوب قرار نیست فقط برای سرخ کردن استفاده شود؛ انتخاب درست می‌تواند آن را به یکی از کاربردی‌ترین ظروف آشپزخانه تبدیل کند.

سوالات متداول

تابه کرکماز Proline A1172 چند لیتری است؟

مدل A1172 با قطر 24 سانتی‌متر و ارتفاع 7 سانتی‌متر، حدود 3.1 لیتر ظرفیت دارد.

جنس تابه استیل کرکماز A1172 چیست؟

بدنه این مدل از استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni ساخته شده است.

آیا تابه A1172 برای اجاق القایی مناسب است؟

بله، این مدل با اجاق‌های القایی سازگار است و روی انواع اجاق‌های سازگار قابل استفاده خواهد بود.

آیا تابه کرکماز A1172 پوشش نچسب دارد؟

خیر. A1172 یک تابه استیل بدون پوشش نچسب است و سطح داخلی آن از استیل ساخته شده است.

آیا A1172 درپوش دارد؟

بله، این مدل همراه با درپوش بخارگیر عرضه می‌شود که به حفظ حرارت و رطوبت داخل ظرف کمک می‌کند.

ضخامت کف تابه A1172 چقدر است؟

در صفحه محصول کرکماز، ضخامت کف 11 میلی‌متر اعلام شده و ساختار Super Capsule برای انتقال مناسب‌تر حرارت در آن استفاده شده است.

تابه A1172 برای چه غذاهایی مناسب است؟

این تابه برای تفت دادن پیاز و سبزیجات، گوشت و مرغ، تهیه سس، آماده‌سازی مواد اولیه و پخت غذاهای کم‌عمق کاربرد زیادی دارد.

آیا تابه کرکماز A1172 در ماشین ظرفشویی قابل شست‌وشو است؟

بله، قابلیت شست‌وشوی این مدل در ماشین ظرفشویی ذکر شده است.

تفاوت A1172 با A1173 چیست؟

A1172 با ابعاد 24×7 سانتی‌متر و ظرفیت حدود 3.1 لیتر عرضه می‌شود، در حالی که A1173 با ابعاد 28×8 سانتی‌متر و ظرفیت 5 لیتر مدل بزرگ‌تر این خانواده است.

تابه کرکماز A1172 برای چه کسانی مناسب است؟

برای خانواده‌های کوچک و متوسط، افرادی که به تابه استیل چندمنظوره نیاز دارند و کسانی که برای تفت دادن و پخت غذاهای کم‌عمق به سطحی بزرگ‌تر از قابلمه‌های معمولی نیاز دارند، گزینه مناسبی است.